梅の加工
先日、梅もんじゃ けんぼー農園 から持ち帰った鶯宿梅&小梅を加工しました~。
左から・・・梅ジュー、梅焼酎、梅ジュー。
出来上がりが楽しみ~♪

先に塩付けにしておいた鶯宿梅・・・
漬け初めの鶯宿梅はカリッカリッっとしていてくせになります。

なんだか...一瓶食べてしまいそうな勢い^o^♪
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こんばんは
梅ジュースって氷砂糖と梅だけですか?
美味しそうですね
夏にもってこいの飲み物ですね
梅酒もいいですね~ヽ(^o^)丿
bくま さん
>こんばんは
おはようございます^^
>梅ジュースって氷砂糖と梅だけですか?
あと、食酢かホワイトリカーを少々入れるんですよ。
>美味しそうですね
>夏にもってこいの飲み物ですね
は~い、子供達大好きです!
>梅酒もいいですね~ヽ(^o^)丿
梅酒は炭酸水で割って主人と飲んでます♪
梅ジュースのレシピが欲しいですっ!!!
今年は絶対作ります、梅じゅ~。
だって、去年梅酒を作ったら、美味しくなる前に
ほとんどなくなってしまったもの。
梅ジュースだったら、減るペースが少しは遅いと思って。
酒飲み夫婦の発言でした、たはは。
Field-Kちゅり さん
こんにちは^^
>梅ジュースのレシピが欲しいですっ!!!
ここに梅シロップのレシピが掲載されているので、参考にしてください♪→梅もんじゃ けんぼー農園 ume style
>今年は絶対作ります、梅じゅ~。
是非作って下さい♪
>だって、去年梅酒を作ったら、美味しくなる前に
ほとんどなくなってしまったもの。
あはははは・・・・
>梅ジュースだったら、減るペースが少しは遅いと思って。
うちのまさやんは、梅ジュ~は苦手なんです。
もっぱら、子供達の飲み物です。。。
>酒飲み夫婦の発言でした、たはは。
わかります!
うちも、ふたり共アルコール大好きなんで。
ふふふ^^
さ~やさん、早いですね。
私はまだ梅も買っていませ~ん。今日は買おうかな。
去年の梅シロップが残っていたので梅味噌作ってみました。ゆでた野菜にかけて・・・ 美味しかったです。
yuuko さん
こんばんは^^
お返事遅くなりました~
>さ~やさん、早いですね。
いやいや、収穫作業に行く度に梅を持ち帰っているので、家中梅だらけです(笑)
>私はまだ梅も買っていませ~ん。
>今日は買おうかな。
もう、作られたかな~?
>去年の梅シロップが残っていたので梅味噌作ってみました。
>ゆでた野菜にかけて・・・ 美味しかったです。
そんな、食べ方もあったんですね!
今度、試してみま~す♪