トマト鍋♪

一昨日の日曜日は、近くの病院主催のミニバレー大会がありました。

もちろん、まさやんチームも参加です。

リーグ優勝はしましたが・・・

残念ながら、その後の決勝リーグでは勝ち残る事は出来なかったようです（＾＾i）

頑張った試合のあとは、やっぱり打ち上げ！！

今回は、トマト鍋♪

初めてチャレンジしたトマト鍋ですが・・・

案外美味しく、メンバーにも好評でした。

簡単にレシピです。

けんぼー農園のミニトマトを凍らせておいて、水洗いしながら皮をツルッとむきます。

それを、土鍋でしばらくコトコト煮て、トマトをかるくつぶします。

あとは、普通の鍋と一緒ですが、今回は、

軟骨・鶏肉・えび・いか・ほたて・えのき・しめじ・白菜・とうふ・水菜を入れました。

味付けはしょう油と塩で適当です。

そして、一見キムチ鍋に見えるトマト鍋の出来上がりです！

さっぱりした味で美味しかったので、みなさん是非試してみて下さい♪

と、言われても・・・想像すると、気持ち悪そうでなんだか食べたくないでしょうけど（笑）

私がそうでしたから・・・とにかく、想像するより実行してみて下さいな～♪