食: 2008年6月アーカイブ
5月から手伝っていた梅もんじゃ けんぼー農園の梅の発送作業も、やっと昨日で終了しました。
今日はジュクジュクに熟れた南高梅で、ジャムを作ってみました。
梅エキスがたっぷり入ったジャムの出来上がりです。
なかなかいける味に仕上がりました～♪
早速、朝には、ヨーグルトに入れて食べさせよ～＾＾
またまた久しぶりの更新となっちゃいました～（汗）
只今、 梅もんじゃ けんぼー農園に梅の発送の助っ人にいって、発送作業に追われてます＾＾
姿は小さなりんご・・・
香りはもも・・・
この紅南高梅が、お客様に出会った瞬間に与える感動を思い描きながらを箱詰めしています♪
この紅南高で作る梅酒は梅の紅が溶け出してなんとも言えない素敵な色になるらしい・・・
私も、２時間程前に仕込んでみました♪
３ヶ月先が楽しみ～♪
でも、毎日ビンを揺すりながら眺めるのが一番満たされた時間かもしれません＾＾
