先日、梅もんじゃ けんぼー農園 から持ち帰った鶯宿梅＆小梅を加工しました～。
左から・・・梅ジュー、梅焼酎、梅ジュー。
出来上がりが楽しみ～♪
先に塩付けにしておいた鶯宿梅・・・
漬け初めの鶯宿梅はカリッカリッっとしていてくせになります。
なんだか...一瓶食べてしまいそうな勢い^o^♪
数日前から、私の実家である梅もんじゃ けんぼー農園に鶯宿梅の収穫作業を手伝いにじ～じ＆ば～ばと通っています。
山の段々畑に植えられた梅の木から一粒づつ手でもぎり取り、肩から提げた袋に入れていきます。
木に登ったり・・・
脚立に上がったり・・・
提げ袋に梅が多くなってくると、肩は痛くなるし・・・
でも、なぜだか・・・
すごく、いい気分♪♪
なんか、、、梅たちからマイナスイオンを体中に浴びてるって感じかな～（笑）
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