さーや: 2016年9月アーカイブ

紅ショウガ

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ご近所さんから、たくさんのショウガを頂きました。
昨年、頂いたときはショウガの佃煮を作ったのですが、
とりあえず、水に浸して冷蔵庫に保管(^^♪
しょうが
今年は、昨年の梅酢で紅ショウガを作ってみました。
紅ショウガ
少し赤紫蘇が少ないみたいで淡い色になっちゃいましたが、美味しい紅ショウガの出来上がりです♪

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